[Priseindel vom Reh.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 03, Nr. 25

Originalrezept:

Auch Priseindel zu machen von einem Reh  / wie mans von einem Kalbfleisch macht.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Priseindel vom Reh.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 03, Nr. 25,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=priseindel-vom-reh (17.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)