[Pfersig Confect].

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 18, Nr. 02

Originalrezept:

Pfersig Confect mach wie zuvor vermeldt ist.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Pfersig Confect].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 18, Nr. 02,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=pfersig-confect (31.10.2025).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)