[Pfantzel geschnitten]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 165

Originalrezept:

Mach Pfantzel / vnnd schneidt sie in ein Mandelgescharb / das gelb vnd süß gemacht ist / oder in ein Epffelgescharb / so ist es auch gut.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Waltraud Ernst

Zitierempfehlung:
Waltraud Ernst (Transkription): "[Pfantzel geschnitten]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 165,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=pfantzel-geschnitten (02.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Waltraud Ernst.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)