In Pasteten fein kalt mit einem Rucken Teig eyngemacht.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 25, Nr. 03

Originalrezept:

Anmerkung:

Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: ,

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "In Pasteten fein kalt mit einem Rucken Teig eyngemacht.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 25, Nr. 03,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=nasen-in-pasteten (24.04.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.