[Nasen blaw abgesotten.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 25, Nr. 01

Originalrezept:

TRucken abgesotten fein blaw / denn er leßt sich gern blaw sieden.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Nasen blaw abgesotten.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 25, Nr. 01,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=nasen-blaw-abgesotten (10.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)