[Margaranten Epffel]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 10, Nr. 18

Originalrezept:

Nim Margaranten Epffel / schneidt sie voneinander / vnnd klopff die Kern herauß / besträw sie mit weissem Zucker / so ist es gut vnnd wolgeschmack.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "[Margaranten Epffel]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 10, Nr. 18,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=margaranten-epffel (14.05.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.