Originalrezept:
Manscho Blancko vom Stockfisch / sonderlich wenn er weisz ist / so wirt das Manscho Blancko auch weisz.
Transkription:
Marlies Berger
Zitierempfehlung:
Marlies Berger (Transkription): "[Manscho Blancko vom Stockfisch]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 52, Nr. 04,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=manscho-blancko-vom-stockfisch (24.04.2026).
Datenbankeintrag erstellt von Marlies Berger.