Man mag die Endten auch wol in einer

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0269.

Originalrezept:

Nägelin Brüh verdämpfen : Oder auch einsalzen : Oder auch wie die Gänß in Pasteten machen. Num. 333 / 334 / 335.

Anmerkung:

Zutaten für Pasteten siehe Rezept 323.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Aaron Höllermann

Zitierempfehlung:
Aaron Höllermann (Transkription): "Man mag die Endten auch wol in einer", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0269.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=man-mag-die-endten-auch-wol-in-einer (31.10.2025).

Datenbankeintrag erstellt von Aaron Höllermann.