Lungenbraten in einer Suppen mit Parmesankeß besträuwet.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 01, Nr. 40

Originalrezept:

Anmerkung:

Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschreiben.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Lungenbraten in einer Suppen mit Parmesankeß besträuwet.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 01, Nr. 40,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=lungenbraten-in-einer-suppen-mit-parmesankess-bestraeuwet (11.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)