Liqueur‐Eis.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.045/1n

Originalrezept:

Man mischt rothen oder weißen Liqueur mit Wasser und so viel Zucker, daß es die rechte Dicke bekommt. Auch kann man es zart roth färben.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Liqueur‐Eis.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.045/1n,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=liqueur%e2%80%90eis (16.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)