Liecht vnd Gurgel zugericht / wie mans vom Hirsch macht.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 02, Nr. 15

Originalrezept:

Anmerkung:

Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Magdalena Bogenhuber

Zitierempfehlung:
Magdalena Bogenhuber (Transkription): "Liecht vnd Gurgel zugericht / wie mans vom Hirsch macht.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 02, Nr. 15,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=liecht-vnd-gurgel-zugericht-wie-mans-vom-hirsch-macht (04.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)