Lemoni= Salat.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 184

Originalrezept:

LEmoni / breit zu dünnen Blättlein geschnitten / und mit wol Zucker auf ein Schaalen gericht / ist ein guter süsser Salat / und braucht wol Zucker.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Lemoni= Salat.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 184,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=lemoni-salat (03.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)