[Lamm gebraten]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 06, Nr. 01

Originalrezept:

EIn Lamb abgebraten ist gut zu essen / es sey kalt oder warm / sonderlich auff Ostern kan man es mit Eyern vnnd Salsen / halb grün und halb gelb / zurichten.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: ,

Transkription:

Waltraud Ernst

Zitierempfehlung:
Waltraud Ernst (Transkription): "[Lamm gebraten]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 06, Nr. 01,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=lamm-gebraten (02.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Waltraud Ernst.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)