La Panasde.

Aus: Le cuisinier françois (1651), S. 130, Kap. 09, [Nr. 8 ]

Originalrezept:

Prenez bon boüillon, & mie de pain bien deliée, faites la bien bouillir, & sur la fin mettez y iaunes d’œufs, fort peu de sel & jus de citron.

Übersetzung:

Panade / Brotsuppe.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "La Panasde.", in: Le cuisinier françois (1651), S. 130, Kap. 09, [Nr. 8 ],
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=la-panasde (13.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.