[Krebs‐Pastetchen] Oder:

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.146/1b

Originalrezept:

Man legt die mit Krebsbutter ausgeschmierten Wandeln mit Teig aus, füllt Krebsragout ein, deckt sie mit Teig zu, und bäckt sie.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Krebs‐Pastetchen] Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.146/1b,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=krebs%e2%80%90pastetchen-oder (04.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)