[Kolatschen von mürbem Teige.]Oder:

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.219/2b

Originalrezept:

Oder: Auf mürben oder Butterteig, rund ausgestochen, gibt man halbirte Marillen, streut Zucker darauf, und biegt den Rand rund herum auf.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Arabella Hirner

Zitierempfehlung:
Arabella Hirner (Transkription): "[Kolatschen von mürbem Teige.]Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.219/2b,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=kolatschen-von-muerbem-teige-oder (15.08.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Arabella Hirner.