[Hünner mit einer Weinbrüh.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 22, Nr. 20

Originalrezept:

Du kanst auch Hünner geben mit einer Weinbrüh / gelb oder grün / so ist es auch gut.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: ,

Transkription:

Helga Kraihamer

Zitierempfehlung:
Helga Kraihamer (Transkription): "[Hünner mit einer Weinbrüh.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 22, Nr. 20,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=huenner-mit-einer-weinbrueh (02.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Helga Kraihamer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)