Hecht werden auch gesalzen vnd gedorret/ vnd

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0399.

Originalrezept:

hernach bereitet, wie bey den Karpfen zusehen/ Num. 376/377/378/379.

 

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Hecht werden auch gesalzen vnd gedorret/ vnd", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0399.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=hecht-werden-auch-gefalzen-vnd-gedorret-vnd (17.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.