[Geräucherte Zungen vom Wildschwein.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 05, Nr. 04

Originalrezept:

Geräucherte wild Schweinen Zungen kanstu warm oder kalt geben.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Geräucherte Zungen vom Wildschwein.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 05, Nr. 04,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=geraeucherte-zungen-vom-wildschwein (14.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)