[Geräuchert Schüncken oder Hammen.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 05, Nr. 32

Originalrezept:

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Geräuchert Schüncken oder Hammen.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 05, Nr. 32,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=geraeuchert-schuencken-oder-hammen (02.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)