[Gebratene Kramatsvögel mit Limonien.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 32, Nr. 09

Originalrezept:

Trucken Kramatsvögel abgebraten fein im Safft / vnnd saure Limonien geschnitten fein breit / vnd vber die Vögel gelegt.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Gebratene Kramatsvögel mit Limonien.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 32, Nr. 09,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=gebratene-kramatsvoegel-mit-limonien (31.10.2025).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)