[Gebacken Erbeß mit Milch.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 016

Originalrezept:

Gebacken Erbeß mit Milch seindt auch gut vnd wolgeschmack. Vn(d) wenn sie dick gesotten / so kanstu sie auch wol braun machen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Gebacken Erbeß mit Milch.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 016,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=gebacken-erbess-mit-milch (19.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)