[Erbeßsuppen mit Zwibeln.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 12, Nr. 04

Originalrezept:

Erbeßsuppen mit klein gehackten Zwibeln / die geschweißt seyn / pfeffers vnd gelbs / so ist es auch gut.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Erbeßsuppen mit Zwibeln.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 12, Nr. 04,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=erbesssuppen-mit-zwibeln (14.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)