[Endten gelb eyngemacht.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 16, Nr. 03

Herkunftsbezeichnung(en): Ungarische Pflaumen

Originalrezept:

Auch gelb eyngemacht mit Ziweben vnnd Vngerischen Pflaumen / es sey süß oder säurlich / oder mit Agrastbeern / ist es auff beyde manier gut.

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Endten gelb eyngemacht.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 16, Nr. 03,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=endten-gelb-eyngemacht (05.10.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)