[Ein Schwan trucken abgebraten.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 04, Nr. 1

Originalrezept:

Trucken warm abgebraten.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Ein Schwan trucken abgebraten.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 04, Nr. 1,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=ein-schwan-trucken-abgebraten (17.04.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.