Originalrezept:
Nim ein loht Zimmet / ein quint. Pariskörner / ein viertheil einer Muscatennuß / 3. vierling Honigs / vnd ein maß guten Weins. Mische das Pulver vnd Honig / thus zusammen / vnd seyhe es schön durch / dann hastu ein gut lauter Getränck.
Übersetzung:
Läutergetränk
Kategorisierung:
Getränke:Hauptzutaten: Honig, Muskatnuss, Paradieskörner (Guineapfeffer), Wein, Zimt
Transkription:
Marlene Ernst
Zitierempfehlung:
Marlene Ernst (Transkription): "Ein guter kräfftiger lauter Getränck", in: Kunst und Wunderbüchlein (1631), Kapitel 01, S. 19,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=ein-guter-kraefftiger-lauter-getraenck (28.04.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Marlene Ernst.