[Ein gebraten Schwanen kalt zu geben.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 04, Nr. 3

Originalrezept:

Gebraten vnd kalt lassen werden.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Ein gebraten Schwanen kalt zu geben.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 04, Nr. 3,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=ein-gebraten-schwanen-kalt-zu-geben (17.04.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.