Die Koppen trucken abgesotten fein blaw.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 33, Nr. 01

Originalrezept:

Anmerkung:

Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "Die Koppen trucken abgesotten fein blaw.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 33, Nr. 01,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=die-koppen-trucken-abgesotten-fein-blaw (05.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)