[Chokolade‐Gefrornes.] Oder:

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.285/6b

Originalrezept:

Zu 2 Seidel Obers, ¼ Pfund Zucker, ¼ Pfund geriebene Chokolade kochen und sprudeln, bis es glatt ist, dann auskühlen und frieren.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Chokolade‐Gefrornes.] Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.285/6b,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=chokolade%e2%80%90gefrornes-oder (28.04.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)