[Butter‐Bögen.] Oder:

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.238/2b

Originalrezept:

½ Pfund Zucker, ¼ Pfund Butter, ¼ Pfund Mandeln, 9 Loth Mehl mit dem Saft ½ Limonie zusammen machen, aber ohne die Flecken zu bestreichen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Butter‐Bögen.] Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.238/2b,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=butter%e2%80%90boegen-oder (02.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)