[Beimischung von Geruch.] Marasquino, Rum oder Arak

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.035/2j

Originalrezept:

wird beim Auskühlen der Crême erst dazu gemischt.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Beimischung von Geruch.] Marasquino, Rum oder Arak", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.035/2j,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=beimischung-von-geruch-marasquino-rum-oder-arak (04.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)