Auch Hecht weiß gekocht mit Agrastbeer / seind gut vnnd wolgeschmack.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 12, Nr. 25

Originalrezept:

Anmerkung:

Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "Auch Hecht weiß gekocht mit Agrastbeer / seind gut vnnd wolgeschmack.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 12, Nr. 25,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=auch-hecht-weiss-gekocht-mit-agrastbeer-seind-gut-vnnd-wolgeschmack (16.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)