[Küniglein in Pasteten.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 22, Nr. 04

Originalrezept:

Küniglein in Pasteten / es sey kalt oder warm.

Anmerkung:

Küniglein ist eine Bezeichnung für Kaninchen bis ins 17. Jh.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Küniglein in Pasteten.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 22, Nr. 04,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=kueniglein-in-pasteten (17.04.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.