Originalrezept:
wird ein Stück mit Obers gekocht.
Transkription:
Julian Bernauer
Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Beimischung von Geruch.] Zimmt", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.035/2c,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=beimischung-von-geruch-zimmt (14.05.2026).
Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.