[Zisern gekocht]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 225

Originalrezept:

Koch Zisern mit Erbeßbrüh vnnd Butter / fein dick / so werden sie gut vnd wolgeschmack.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Waltraud Ernst

Zitierempfehlung:
Waltraud Ernst (Transkription): "[Zisern gekocht]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 225,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=zisern-gekocht (24.04.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Waltraud Ernst.