[Panada von durchgestrichener Gersten]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 160

Originalrezept:

Panada von durchgestrichener Gersten / die auch mit Erbeßbrüh gesotten / ist gut vnd wolgeschmack.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Waltraud Ernst

Zitierempfehlung:
Waltraud Ernst (Transkription): "[Panada von durchgestrichener Gersten]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 160,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=panada-von-durchgestrichener-gersten (26.06.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Waltraud Ernst.