Originalrezept:
Anmerkung:
Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.
Transkription:
Irene Tripp
Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "Gebacken Karauschken mit Krähn oder Merrettich.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 24, Nr. 02,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=karauschke-mit-kraehn (30.04.2026).
Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.