Originalrezept:
Anmerkung:
Kein Rezept vorhanden!
Transkription:
Helga Kraihamer
Zitierempfehlung:
Helga Kraihamer (Transkription): "Trucken abgesotten.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 19, Nr. 02,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=trucken-abgesotten (24.04.2026).
Datenbankeintrag erstellt von Helga Kraihamer.