Originalrezept:
Gelb eyngemacht in Mandelgescharb / ists auch gut vnnd wolgeschmack.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Kleine Vögel in ein Mandelgescharb eyngemacht.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 46, Nr. 02,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=kleine-voegel-in-ein-mandelgescharb-eyngemacht (17.04.2026).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.