[Kramatsvögel in einer Weichselsalsen.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 32, Nr. 10

Originalrezept:

Kalt abgebraten / mit einer Weichselsalsen begossen / ist es ein herrlichs Essen.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Kramatsvögel in einer Weichselsalsen.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 32, Nr. 10,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=kramatsvoegel-in-einer-weichselsalsen (31.10.2025).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)