Gebraten Kappaun mit süssem oder saurem Pobrat.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 20, Nr. 01

Originalrezept:

Anmerkung:

Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Gebraten Kappaun mit süssem oder saurem Pobrat.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 20, Nr. 01,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=gebraten-kappaun-mit-suessem-oder-saurem-pobrat (17.04.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.