Rezepte:

1. Weichsel oder Amerellen Salsen. (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
2. Einen Schnee zu machen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Eine Leber= oder Lebkuchen= Sultze. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
4. Eine Zimmet= Sultze. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
5. Eine Rosen= farbe Sultz. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
6. Die Pomeranzen= Blüh einzumachen, daß sie schön ganz bleibet. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)