Rezepte:

1. Cichorium Wurtzel vberzogen. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Hiendlein in ainen zigory, oder / feller einzumachen. / (Dückher Kochbuch, 1654)
3. Gut Wermuth= Recept. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
4. Eine Wegwarten= oder Cichorien= Suppe. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
5. Cichori= Wurtzeln. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
6. Cichori= Wurtzen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
7. Grüner gemischter Salat. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)