Rezepte:

1. [Duckenten mit Köl.] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Gebachnen Wörschy Zu khochen (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
3. Höschpä Zurichten (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
4. Gefilten Wörschy Zumachen (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
5. Anderst mit Aenten / braun Westphälischen Köl gerauchte Würst / und jús. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
6. Spinat=Dorten mit hart=gesottnen Eyern. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
7. Eine braune Suppen von Tauben / braun Westphälischen Köhl / und Bratwürsten. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)