Rezepte:

1. Daß kein Wein brech. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Seigern Wein wider bringen. (Ein new Kochbuch, 1581)
3. Einem Wein die Farb wider zu bringen. (Ein new Kochbuch, 1581)
4. Grünen Ingwer einzumachen ein andere Gattung (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)