Rezepte:

1. Äll fisch. (Kochbuch des Carolus Robekh, 1679)
2. Ein Richtl. (Kochbuch des Carolus Robekh, 1679)
3. Kalbs= Füß gebachen / in süsser Brühe. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
4. Capaun= Fleisch / es sey frisch gesotten / oder gebraten / gestossner zu Knödlein / oder Strützlein vor Krancke. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)