Rezepte:

1. Mast=Schwein. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
2. Einen gebratenen Schinken. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
3. Hünlein mit gefüllten Köpfflein= Salat / oder ungefüllt / gut einzumachen / wie auch mit Andivi. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
4. Schunken=Pasteten mit Sulz. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
5. Kälberne Vögel auf andere Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
6. Mackeroni= Pasteten. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)