Rezepte:

1. Schinkenwandel. (Die süddeutsche Küche, 1858)
2. [Butterschnitten.] Auf mürbem Gebäcke. (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. [Gefüllter Reis.] Auf türkische Art. (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. Feine Kartoffelkipferln. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)