Rezepte:

1. Aland [sic] / Mon vnd Bratfisch oder Förne (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
2. Wie man den Rein salbm khochen mueß. (Kochbuch des Carolus Robekh, 1679)
3. Rencken / oder Rheinancken / Felchen und Gangfisch / deren man am Boden= See / eine grosse Menge fängt. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
4. Reinancken / oder gar grosse Forellen / welche man oben an dem Boden= See / in dem Rhein= Strom / und andern dergleichen Orten fängt. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)