Rezepte:

1. Man mag auch die Hüner / (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
2. Oder man machts von Lungen / Leber oder anderem Fleisch / (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
3. Fülle zu Gänßen. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
4. Kalbs=Brust (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
5. Rindter Magen. Fülle darzu. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)